杠子是什么？
杠子是面子的一种，由 4 张完全相同的牌组成。
例如：
面子共有三种类型：
| 面子类型 | 构成 | 示例 |
|---|---|---|
| 刻子 | 3 张相同的牌 |  |
| 顺子 | 3 张连续的同花色数牌 |    |
| 杠子 | 4 张相同的牌 | |
杠子是刻子的扩展形态：刻子是同种牌 3 张，杠子是同种牌 4 张。杠子虽然由 4 张牌组成，但开杠后会补摸岭上牌，因此手牌实际张数仍维持在正常状态，和牌结构不受影响。
注意：手中凑齐 4 张相同的牌，必须宣告杠才能成立为杠子。若不宣告，这 4 张牌不作为杠子处理。
两种杠子：明杠与暗杠
明杠
明杠是利用他家的牌参与形成的杠子，包含两种：
- 大明杠：手中已有暗刻（3 张相同牌），趁他家弃出第 4 张时宣告杠；
- 加杠：已碰的明刻（3 张公开）在自己回合时将第 4 张（刚摸到或手牌中原有）补入，使明刻升级为杠子。
明杠会破坏（或已经破坏）门清状态，4 张牌须全部正面朝上公开。
加杠独有的风险：补入的那张牌若是他家的和牌张，他家可宣告抢杠荣和。
暗杠
暗杠是纯用手牌中 4 张相同牌自行完成的杠，不需要他家弃牌参与。暗杠不破坏门清状态，因此若满足立直条件，仍可宣告立直。若已立直，通常在不改变原有听牌型的前提下才可宣告暗杠，具体以所用规则为准。
暗杠亮牌时，4 张牌中两端朝下，仅中间两张（或两端两张）正面朝上，以示与明杠的区别。
→ 详细说明见「暗杠」
杠子的符数
杠子的符数远高于对应的刻子：
| 杠子类型 | 中张牌 | 幺九/字牌 |
|---|---|---|
| 明杠（大明杠/加杠） | 8 符 | 16 符 |
| 暗杠 | 16 符 | 32 符 |
对比刻子：明刻中张 2 符、幺九/字 4 符；暗刻中张 4 符、幺九/字 8 符。杠子符数是对应刻子的 4 倍，对最终符数和得点有明显影响。
尤其是幺九/字牌的暗杠（32 符），符数极高，往往能明显抬升最终计算结果。
杠子对手牌的影响
完成杠后，手牌产生两个变化：
- 摸岭上牌：从牌山末尾专设的岭上区摸一张补充牌，手牌数维持正常状态；
- 翻杠宝牌：开杠后新增一张杠宝牌指示牌，具体翻开时机因规则而异。
岭上牌摸到直接和牌称为岭上开花，计 1 番；若此前已立直，和牌后仍可照常查看里宝牌。
杠子与刻子的关系
杠子和刻子的关系可以理解为：
- 结构上：刻子 3 张 → 杠子 4 张，是刻子的扩充；
- 副露上：大明杠可视为由暗刻发展而来；加杠则是明刻的延续；
- 符数上：杠子约为刻子符数的 4 倍；
- 门清上：暗杠不破坏门清，明杠破坏（或已破坏）门清。
→ 「刻子」详细解析
杠子是 4 张相同牌组成的特殊面子，是刻子的扩展形态。明杠破坏门清，暗杠不破；符数约为对应刻子的 4 倍，完成后摸岭上牌并翻杠宝牌。