愛麗絲是日本線下雀莊中流行的一種博彩附加規則，用於在門清和牌後增加即時的祝儀獎勵。由於是本地規則，各雀莊的具體細節可能有所不同，參加實體牌局前應事先確認。
基本流程
門清和牌後（部分雀莊還要求宣告立直），和牌者按以下步驟操作：
示例
假設和牌者手牌中有
（兩張三萬）：
- 翻開第1張：
（三萬）→ 手牌中有，獲得1枚獎勵，繼續翻
- 翻開第2張：
（七索）→ 手牌中沒有，停止 - 最終獎勵：1枚
若第2張也吻合，則繼續翻第3張，以此類推。
常見規則變體
愛麗絲作為本地規則，各雀莊在細節上存在差異：
| 項目 | 常見設定 |
|---|---|
| 觸發前提 | 門清立直，或僅門清即可 |
| 翻牌來源 | 從寶牌指示牌旁依次翻開 |
| 翻牌上限 | 有些雀莊設有上限張數（如最多翻3張） |
| 獎勵計算 | 通常每吻合1張得1枚祝儀 |
| 是否計入副露牌 | 各莊規定不同 |
哪類手牌期望更高
愛麗絲的核心邏輯是"翻出的牌在手牌中越多，越容易觸發連鎖"。以下手型在不影響和牌效率的前提下，對愛麗絲的期望值更有利：
- 含有多對對子的手牌：同張牌在手牌中出現兩張或三張，翻牌命中概率翻倍，單次連鎖延伸的機會更大。七對子（七對）是典型例子，14張牌覆蓋7種牌，命中面更廣。
- 手牌種類集中：手牌中覆蓋的花色種類較少時，每種花色的密度更高，翻中同種牌的概率更大。一色手如清一色會顯著提升愛麗絲期望。
- 暗刻手牌：暗刻意味著同張牌有3張，翻出吻合的概率更高，且不消耗連鎖機會。
反之，手牌極度分散（覆蓋多種花色、每種僅1張）時，愛麗絲期望偏低，一翻即止的概率較大。
實戰建議
- 在規則允許愛麗絲的場所，門清價值被額外放大，輕易副露來加快和牌不一定合算，保留門清有時值得多等一兩巡。
- 若雀莊要求立直才能觸發愛麗絲，含寶牌的門清手應優先考慮立直，而非選擇門清榮和跳過立直步驟。
- 注意愛麗絲獎勵與放銃風險的平衡：追求高期望愛麗絲而過度拒絕副露，可能延長局面導致放銃，綜合得分未必更高。
注意事項
- 愛麗絲是純本地博彩規則，在參加實體牌局前應確認是否適用及具體規則
- 在線平臺（雀魂、天鳳、雀姬）均不使用此規則
- 由於獎勵可能連續疊加，手牌中多對子（如持有多組對子或暗刻）時，愛麗絲的期望收益較高