碰材是什么？
碰材是指手牌中保留的、打算用来碰牌的对子。
碰牌的条件是手牌中有对子，当他家打出同种牌时才能声称碰。因此，对子就是碰牌的原材料，这样的对子就叫做碰材。手牌中没有任何对子，就意味着没有碰材，无法执行碰牌。
碰材的实战示例
下面这副牌里有两个对子：
其中已经碰出了
，手牌里的
和
都是对子，都可以充当碰材。如果他家打出
或
，就可以鸣牌碰出。
碰材与搭子的选择
副露战略中，一个常见的选择是：在碰材和两面搭子共存时，该保留哪一个？
保留两面搭子的理由：两面搭子有两个接张方向，受入张数最多，在自摸推进时效率更高。
保留碰材的理由：碰牌可以从上家、对家、下家任意方向鸣牌，而吃牌只能从上家吃，副露灵活度更高。若目标是靠副露快速听牌和牌，碰材反而比两面搭子更容易实现。
实战中，如果当前局面需要加速，比如庄家连庄、对手领先、需要尽快和牌抢分，优先保留碰材是合理的选择。
碰牌的优缺点
了解碰材的价值，也需要了解碰牌本身的得失。
优点
- 不依赖自摸，可从他家打牌直接获得想要的牌
- 快速凑成面子，加快听牌速度
缺点
- 手牌张数减少，手牌灵活性下降，容易陷入手牌僵局
- 副露后牌型公开，他家更容易读出你的意图
- 部分役种副露后番数降低（副露降番），打点下滑
- 副露后无法使用立直，也无法获得一发和里宝牌
碰材与碰废牌的区别
碰材和碰废牌听起来相似，但含义完全不同：
- 碰材：手牌中打算用来碰牌的对子，是进攻资源
- 碰废牌：他家已经碰走同种牌3张，自己手里剩下的第4张，进攻价值很低，主要作为防守资源
两者都与"碰"有关，但一个代表进攻的准备，一个代表进攻价值的耗尽。